В последнее время огромную популярность приобрели всевозможные очищающие
диеты. Эта популярность отчасти объясняется верой людей в то, что вместе с пищей
в их организм попадает значительное количество вредных веществ — «токсинов»,
которые, накапливаясь, становятся причиной быстрой утомляемости, головных болей,
тошноты и даже некоторых заболеваний.
Существует множество разнообразных очищающих диет. Но в основе всех этих диет
лежит один принцип: временное прекращение употребления некоторых видов пищи,
якобы содержащих в себе токсины. В этом «обвиняют», к примеру, мясо, сахар,
мучные изделия, молочные продукты и кофеин.
В большинстве случаев очищение начинают с поста, за которым следует строгая
диета из сырых овощей и фруктов, фруктового сока и воды. Некоторые способы
очищения от так называемых «шлаков» включают в себя использование слабительного
на основе трав, прием антиоксидантов и использование клизмы для очищения
кишечника и печени.
Продолжительность очистки организма подобными способами, как правило,
составляет от 7 до 10 дней.
Некоторые люди утверждают, что в период «очищения» и какое-то время после
этого они чувствуют себя гораздо лучше, ощущают необычную «легкость» и прилив
энергии.
Однако специалисты склонны полагать, что ощущение «обновления», которое
возникает у людей после процесса «очистки организма», скорее всего — результат
психологического настроя на «непременное улучшение», ибо они твердо уверовали в
то, что такая процедура организму — на благо. Кроме того, причиной «прилива сил»
может быть сокращение объема потребляемой пищи и калорий, что само по себе
вызывает чувство психологического комфорта.
При всем при том никаких медицинских доказательств в пользу того, что
подобные очистительные диеты действительно приносят здоровью какую-либо пользу,
не существует. Напротив, в некоторых случаях, как утверждают медики, они имеют
опасные побочные эффекты.
Следует также отметить, что нет ни одного свидетельства тому, что очищающие
диеты действительно выводят из организма человека токсины. Большинство этих
вредных, ненужных организму веществ быстро и эффективно отфильтровывается
печенью и почками, а затем — выводится из организма естественными путями.
Что касается очищения толстой кишки с помощью клизм, врачи вообще не
рекомендуют осуществлять данную процедуру для улучшения здоровья или
профилактики заболеваний. Единственный случай, когда применение клизмы и в самом
деле оправдано, это — подготовка к медицинскому обследованию кишечника.
Функция толстой кишки заключается в том, что она удаляет бактерии и отходы
жизнедеятельности, поглощает воду и соли — с целью обеспечения электролитного
обмена и снабжения организма достаточным количеством жидкости. Некоторые
способы, направленные на очищение толстой кишки, могут нарушить необходимый
баланс, вызвать обезвоживание и солевое голодание. Поэтому для предотвращения,
скажем, запоров врачи советуют употреблять как можно больше клетчатки (ежедневно
38 граммов для мужчин и 25 граммов для женщин моложе 50 лет; 30 грамм для мужчин
и 21 грамм для женщин старше 50 лет) и пить как можно больше воды, которая
помогает клетчатке выполнять свою роль.
На первых порах побочными эффектами очищающих диет могут стать головные боли.
Чересчур длительный пост и недостаток калорий способны привести к анемии,
понижению уровня сахара в крови и нарушению сердечного ритма. Поэтому прежде чем
брать на вооружение очистительную диету, следует проконсультироваться по этому
поводу с врачом.
Самой лучшая диета для любого человека — такая, которая содержит много
фруктов и овощей, цельные зерна, обезжиренные источники белков и ненасыщенные
растительные жиры. Если к этому добавить регулярные и дозированные физические
нагрузки и умение избавляться от стресса, то можно считать, что база для
нормального функционирования организма обеспечена.