Кому следует постоянно принимать различные витаминные добавки?

На этот счет медики высказывают разные мнения — единой позиции не существует.

К примеру, врачи Гарвардского университета в своем отчете, опубликованном в солидном научном журнале Америкэн Медикал Ассошиэйшн, дают такую рекомендацию: в ежедневном приеме витаминных добавок нуждаются все взрослые люди, без исключения.

Однако Американская диетическая ассоциация пришла к иному выводу — дополнительные витамины следует назначать индивидуально, исходя из потребностей того или иного человеческого организма.

Специальная Пищевая комиссия США — агентство, ответственное за разработку рекомендуемых диетических норм, совместно с американской Диетической ассоциацией выявила несколько групп населения, которым необходим регулярный прием витаминных добавок. Это:

— женщины в том возрасте, когда они способны рожать детей (им рекомендуется принимать фолиевую кислоту, что в значительной степени снизит вероятность появления у ребенка некоторых врожденных дефектов);

— вегетарианцы, воздерживающиеся от любой животной пищи — вне зависимости от пола и возраста;

Вообще в журнале Америкэн Медикал Ассошиэйшн опубликовано немало статей, содержащих доказательства того, что употребление витаминных добавок снижает риск развития хронических заболеваний. Авторы отчетов приходят к выводу, что до тех пор пока не найдены четкие ответы на все поставленные вопросы, взрослым следует проявлять благоразумие и ежедневно принимать мультивитаминные добавки. Это не только компенсирует недостаток витаминов в организме, но и снижает опасность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов злокачественных опухолей, а также способствует укреплению костей.

Исключение составляют противоокислительные добавки, такие, как, к примеру, витамины Е или С, бета-каротин и ликопен. Исследования показали, что они в достаточных количествах содержатся в различных пищевых продуктах и их количество в организме, если и снижается, то настолько незначительно, что использовать их в качестве добавок не имеет смысла.

Американская Диетическая ассоциация предупреждает: применение витаминных добавок следует согласовывать с опытными и специалистами-медиками или диетологами и ни в коем случае не руководствоваться “рекомендациями” рекламы, которая, как известно, финансируется производителями витаминных добавок, заинтересованных исключительно в широком распространении своей продукции.

Перед тем, как советоваться со специалистом, важно выяснить, сколько витаминов и минералов содержится в употребляемой вами пище. Для этого надо свериться с данными о содержании питательных веществ в злаках, тех или иных овощах и фруктах, соках, соевых продуктах и т.д. Так можно определить суммарное количество получаемых организмом веществ и витаминов.

Если обычный для вас ежедневный набор продуктов содержит около ста процентов важных для организма веществ, значит, в вашем рационе присутствует эквивалент витаминной добавки. Если же обнаруживается их недостаток, вам стоит ежедневно принимать добавку, содержащую необходимые организму витамины и минералы.

В обычной мультивитаминной и минеральной добавке присутствуют почти все элементы, рекомендуемые врачами.

Женщинам до менопаузы советуют принимать добавки, содержащие железо. Женщины после менопаузы и мужчины должны принимать витаминные добавки, в которых железа нет.

В заключение отмечу, что мультивитаминная добавка — лишь дополнение к здоровой пище. Не думайте, что принимая ее, вы можете не заботиться о полноценной диете.