Материалы сайта www.evrey.com
Посещайте наш сайт ежедневно!


Всем известно

Современная пищевая промышленность выпускает многие десятки наименований напитков. Поговорим — о восьми, наиболее популярных. Четыре из них не рекомендуется употреблять, особенно, тем, кто следит за своим весом и старается питаться здоровыми продуктами. Четыре других — полезны и заслуживают того, чтобы включить их в свой ежедневный рацион…

ЧЕТЫРЕ ПРОТИВ ЧЕТЫРЕХ

Эндрю Вэйл

Сначала — о вредных напитках.

1. Кофейный напиток, приготовленный на основе жирного молока с шоколадными крошками сверху.

Такой напиток может содержать такое же количество калорий (и жира), как целая порция еды. Если вам хочется кофе, лучше выпить обычный «черный» кофе без молока и прочих добавок. В крайнем случае — разбавить его небольшим количеством соевого молока. А еще лучше — заменить чашку кофе чашкой зеленого чая.

2. Сладкие коктейли с добавлением сахара.

Практически все коктейли содержат двойную дозу калорий благодаря содержащемуся в них алкоголю и сахару. В некоторых коктейлях может содержаться до 800 калорий на одну порцию. Лучше выпить бокал красного вина (содержит всего от 60 до 100 калорий) или стакан светлого пива (100 калорий).

3. Напиток, который в торговых сетях называется «соком».

Перед тем, как купить упаковку сока, внимательно посмотрите на этикетку и убедитесь, что вы приобретаете 100-процентный сок. Если на этикетке написано: «сделано с добавкой такого-то сока», положите его обратно на полку.

Проверьте содержание сахара и количество калорий. Многие из так называемых соков-нектаров не лучше подслащенной сахаром воды. Даже 100-процентный сок увеличивает содержание сахара в крови. Поэтому рекомендую и свежевыжатый натуральный сок разбавлять водой или зеленым чаем. Чтобы уменьшить гликемический эффект (подъем уровня сахара в крови).

4. Газированная вода, включая содовую (кока-кола и т.п.).

Здесь речь о питательной ценности напитка даже не идет. Поэтому неважно, диетический он или обычный. В него, как правило, добавляют ароматические вещества. Многие из них содержат углекислую соль, сахар или кукурузный сироп и даже соки.

Если вы привыкли к употреблению подобных напитков, постарайтесь изменить эту привычку. И не употребляйте их ни вместе с пищей, ни для утоления жажды.

Теперь — о здоровых напитках.

1. Зеленый чай.

Зеленый чай содержит много здоровых антиоксидантов, препятствует росту раковых клеток и укрепляет иммунную систему. Замените чашку утреннего кофе чашкой зеленого чая (см. на сайте статью «О зеленом чае», «Еще раз о пользе зеленого чая» и «Зеленый чай — эликсир жизни», раздел «Медицина» — прим. ред.).

2. Клюквенный сок.

Клюквенный сок богат витамином С, и не только. Клюква содержит вещества, очищающие стенки мочевого пузыря от болезнетворных бактерий, и это — прекрасное профилактическое средство, предотвращающее развитие воспалительных процессов в мочевыводящих путях.

Вместо того, чтобы пить клюквенный коктейль, лучше выпить натуральный клюквенный сок, разбавленный обычной водой (см. на сайте статью «Целительные свойства клюквенного сока», раздел «Медицина» — прим. ред).

3. Красное вино.

Красное вино — прекрасный природный антиоксидант. Его употребление положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы, снижает напряжение от стрессов и помогает сохранить память.

Если вам нравится иногда пить вино, попробуйте включить красное вино в ваш ежедневный рацион — по одному или по два бокала средней величины в день (см. на сайте также статьи «Красное вино и болезнь Альцгеймера», «Алкоголь помогает учиться», в разделе «Медицина» и «Пить или не пить», в разделе «Анализ новостей» — прим. ред.).

Если же вы вообще не пьете — можно найти иные способы ввести антиоксиданты в ваш рацион. Таким заменителем могут быть свежие фрукты и овощи. Просто есть их нужно в больших количествах (см. на сайте статью «Антиоксиданты и их употребление», раздел «Медицина» — прим. ред.).

4. Чистая фильтрованная вода.

Очень важно не подвергать свой организм даже небольшому обезвоживанию, от этого зависит ваше здоровье и общее функционирование организма. Пейте в течение дня столько, сколько вам хочется. Особенно будьте внимательны и не забывайте пить воду во время тренировок в летние месяцы.

Сайт доктора Вэйла

Перевод с английского

Эндрю Вэйл,

доктор медицины,

автор более десятка книг,

обозреватель медицинских проблем в СМИ США