С недавних пор производителям пищевых продуктов официально разрешается указывать на упаковках с грецкими орехами, что сей продукт благотворно влияет на человеческий организм, эффективно помогая ему справляться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Сейчас ученые занимаются исследованиями свойств других видов орехов. И вскоре общественность узнает об их воздействии на физическое состояние человека.

Новые, предложенные Управлением критерии оценки продукта по наличию в нем полезных свойств, на данный момент уже приняты пищевой промышленностью.

Однако, как это нередко бывает, нововведение Управления тут же подверглось критике со стороны некоторых общественных организаций.

Потребители не нуждаются в подобных неубедительных советах со стороны федерального правительства, — заявил представитель Центра использования науки на благо общества Брюс Силверглейд. — Ненадежная научная рекомендация идет вразрез с вековыми традициями здравоохранения.

Вместе с организацией “Гражданин в обществе” Центр, пытаясь остановить внедрение проекта, подал протест в суд.

В течение некоторого времени Управление позволяло производителям пищевых продуктов с согласия ученых рекламировать те или иные свойства своих товаров. Но закон об этом был принят только в прошлом (2003-м) году. До того торговые фирмы, продающие некоторые виды орехов, неоднократно обращались в Управление с просьбой подтвердить полезность этих продуктов. Тогда сотрудники Управления и решили провести эксперимент, удовлетворив отдельные прошения. Разрешение печатать информацию о свойствах грецкого ореха — первое полноценное и окончательное подтверждение.