Почему в утренних благословлениях в качестве отрывка на изучение Торы используется именно благословление коэнов? Логичнее было бы ежедневно читать в этом месте 10 заповедей, которые даны всему народу, а не исключительно потомкам Аарона. 

Или другие кульминационные моменты отношений Творца и народа типа благословления праотцов или чудес Исхода, или победы над врагами. 

Но почему все должны по утрам читать именно биркат а-коаним?

Эстер
Ришон ле-Цион