Можно ли есть мясо с майонезом? (12.11.12)
{ } Можно ли кушать мясо с майонезом, например, как в блюде цезарь. Если нельзя, то почему?
Михаил
Москва
{ } Начнем с того, что еврею можно употреблять в пищу майнез лишь в том случае, если на упаковке есть признанный знак кошерности или он, произведенный конкретной фирмой, хотя бы внесен в раввинский список продукции, разрешенной евреям для употребления в данной местности. Для того, чтобы использовать майонез как ингредиент мясного блюда (или, допустим, приправить им салат, который подается к трапезе с мясом), необходимо, чтобы на упаковочной этикетке, кроме знака кашрута, была надпись «парве». В противном случае, делать это - нельзя. Поскольку в майонезе, изготовленном на пищевом предприятии, могут быть и не указанные на этикетке добавки, произведенные из молока. Напомню, что термин «парве» означает, что продукт - не мясной и не молочный. Государственные системы контроля пищевой продукции разрешают не сообщать о наличии ингредиента, если он содержится в составе продукта в незначительном количестве (к примеру, 1-2 процента). Для евреев же и это - существенно. Ибо даже при самом минимальном объеме такой добавки в составе пищевого продукта он, продукт, уже не считается парве. Автор текста Элиягу Эссас
 
ПОНРАВИЛОСЬ?
ПОШЛИ ССЫЛКУ ДРУГУ
|
