Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

{}

Считаются ли напитки бренди и коньяк, полученные из винограда, "мевушаль"?

Прежде всего, поясню, что иногда кошерное виноградное вино - пастеризуют. И тогда оно называется - «мевушаль» (в переводе с иврита это слово означает - «вареное»).

Бренди или коньяк сами по себе - не кошерны. Они могут быть кошерными только в том случае, если весь процесс их изготовления, от начала (то есть - после сбора винограда) и до конца производственного цикла, проходил под раввинским наблюдением. Поэтому к обычным, некошерным бренди и коньяку понятие мевушаль не имеет никакого отношения.

Необходимо отметить, что особенности процесса изготовления бренди и коньяка не позволяют сделать так, чтобы эти напитки были одновременно и кошерными и мевушаль.

См. на сайте также ответ «Сколько алкоголя в кошерном вине?».

Автор текста Элиягу Эссас