Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

{}

Все основные принципы кашрута (пригодности тех или иных продуктов в пищу еврею) записаны в Торе. Перечисляю по пунктам:

1. В пищу еврею пригодно мясо лишь некоторых животных (к примеру, коровы, козы, овцы) и птиц (например, курицы, гуся,, утки, индейки). Мясо практически всех остальных представителей животного мира еврею есть - запрещается. Нельзя, скажем, есть свинину, медвежатину, крольчатину и т.п.

При этом, чтобы мясо «разрешенных» животных (включая птиц) можно было есть, они должны быть умерщвлены только строго определенным, обусловленным Торой способом (этот способ называется - шехита).

2. Молоко кошерных животных - кошерно, некошерных - некошерно.

3. Ни в коем случае нельзя смешивать мясо с молоком - ни в горячем, ни в холодном виде. После употребления мяса до трапезы, включающей молочные продукты, должно пройти 6 часов.

4. Еврею разрешается употреблять в пище только такую рыбу, у которой есть легко отделяемая чешуя и плавники. Остальные рыбы для нас - некошерны.

5. Все продукты растительного происхождения - кошерны.

По каждому пункту существует множество деталей, которые мы здесь не рассматриваем.

Автор текста Элиягу Эссас