Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

{}

Шалом.

Можно ли использовать в еду так называемый parboiled rice без знака кошерности?

Хаим

Речь в данном случае идет о рисе, обработанном на пару (или каким-либо другим тепловым способом). Некошерные ингредиенты во время такой обработки, как правило, не используются. И машины для обработки тоже вполне чисты. Есть лишь одна проблема - «бишуль гоим», что в переводе означает, что продукт «сварен неевреем».

Те, кто соблюдают законы кашрута со всей строгостью, «бишуль гоим» не едят. Но в условиях жизни в городе, где нет достаточного набора кошерных продуктов, пользоваться таким рисом можно.

Евреям, живущим в США или других местах, где много разнообразных продуктов со знаками кошерности, следует покупать такой рис только с соответствующим сертификатом.

Следует подчеркнуть, что наличие сертификата не означает, что проблема «бишуль гоим» - отсутствует. Но для большинства людей наличия «общего» сертификата　 кошерности, без информации о том, что продукт «бишуль исраэль» (то есть не «бишуль гоим»), вполне достаточно.

Автор текста Элиягу Эссас