Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

{}

Какие рыбные консервы кошерны?

Погодина Маша
Челябинск

{}

Основное - что кашерными могут быть консервы, изготовленные из кашерных видов рыб. То есть таких - у которых есть чешуя и плавники.

Для начального и даже среднего уровня соблюдения кашрута этого достаточно.

Для более высокого и серьезного уровня - надо поинтересоваться и составом соуса в консервах, в частности - тем, нет ли в нем некашерных пищевых добавок.

Поэтому в Израиле можно покупать только и исключительно такие консервы, на этикетках которых стоит сертификат кашерности.

В других странах - людям начального и среднего уровня соблюдения достаточно знать, что в банке - рыба кашерной разновидности.

Тем, кто и вне Израиля достиг более серьезного уровня соблюдения кашрута - необходим либо сертификат на самой банке или утверждение раввина (лучше - раввинского суда), что он сам или его коллеги побывали на предприятии и убедились, что по всей технологической цепочке неразрешенные еврею ингредиенты в консервную банку не попадают.

Автор текста Элиягу Эссас