Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

{}

Уважаемый рав, у меня вопрос о разделке рыбы.

Купленную на рынке живую рыбу приносят в там же расположенный сервис разделки, где ее, прежде всего, "оглушают" ударом деревянного молотка по голове.

При чистке и разделке тело "оглушенной" рыбы, особенно крупной, все же продолжает совершать движения, явно реагируя на манипуляции, даже после отделения головы от тела. И позже, когда принесенную домой рыбу моют, режут и т.д., ее тело все еще может реагировать активными движениями.

Нет ли в этих действиях с рыбой нарушения запрета "есть от живого"?

Как правильно поступать при покупке живой рыбы, если сложно ждать на рынке длительное время, пока рыба "окончательно уснет", а самостоятельно полностью разделывать и чистить ее дома очень не хочется?

Просить ли раздельщика вначале перерезать позвоночник перед чисткой и дальнейшей разделкой рыбы или, может быть, что-то еще?

Лариса
РФ, г. Ростов-на-Дону

{}

По законам Торы, мясо кашерного животного можно употреблять в пищу, только если его умертвили, осуществив процедуру шехиты (есть и другие условия, но для этого ответа они - нерелевантны).

Рыбам шехиту - не делают. Аналогом шехиты для рыб служит ее извлечение из воды.

Что же касается неприятных для Вас явлений в поведении рыбы на разделочном столе - попробуйте прийти с работниками рыбного отдела рынка или магазина к какому-то общему решению, которое Вас вполне удовлетворит.

Автор текста Элиягу Эссас