Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

{}

Мы с мамой живём вместе. Моя крещёная мать, наконец-то, согласилась вести еврейский образ жизни, и тут очень большая именно Ваша заслуга.

А вопрос вот такой... Мы купили посуду разных цветов для мясного и молочного, и совсем не учли вилки, ложки и дуршлаги.

Я откинула макароны на тот дуршлаг, куда протирала фарш на куриные битки. И только потом заметила, что в состав макарон входило молоко.

Помогите Рав, что нам теперь делать?

Да, мы успели поесть эти мясные битки, вот так поздно я сообразила почитать состав!

Прошу Вас, что нам делать, скажите.

Беларусь

{}

В начале пути такие ошибки бывают. Постепенно появятся необходимые для правильной организации еврейского быта привычки и навыки.

Дуршлаг, если он металлический - надо тщательно прочистить и промыть с сильнодействующим химическим моющим средством. Затем налейте воду в большую емкость (так чтобы в нее с «запасом» поместился дуршлаг), вскипятите ее и полностью погрузите в нее дуршлаг, подождите, чтобы вода вновь закипела. Для завершения процесса кашерования дополнительно бросьте в ту же емкость раскаленный камень (или, скажем, раскаленные металлические щипцы и т.п.). Через несколько минут можно вынуть дуршлаг, и он снова станет кашерным. Тогда нужно будет определить его назначение и, соответственно, использовать его, как «молочный» или «мясной».

Если дуршлаг, допустим, пластмассовый - откашеровать его невозможно. Придется купить новый, а прежний - выбросить.

Если Вы забыли купить столовые и кухонные приборы (вилки, ложки, ножи, половники и т.д.), например, с ручками разного цвета или отличающиеся рисунком гравировки - придерживайтесь общего правила разделения. То есть - храните «молочные» и «мясные» в разных, специально отведенных для них местах.

 Автор текста Элиягу Эссас