Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Маслины — кошерны для Песаха?

Image

Уважаемый рав!

Срочный вопрос к Песаху: маслины, купленные на рынке (израильском), некошерны для Песаха? И если да, то почему - из-за хамеца, или они относятся к китниет?

Image

Свежие маслины, собранные с дерева, без дальнейшей обработки, были бы кошерными для Песаха, если бы мы могли есть их. Но они в таком виде - практически несъедобны. Их обязательно маринуют в соляном растворе с добавлением уксуса и других ингредиентов.

А вот это как раз и способно превратить их в некошерные для Песаха. Например, потому что уксус могут получать в результате брожения разных продуктов, в том числе - и зерновых.

Поэтому для Песаха маслины следует покупать только в банках, на которых проставлен знак кошерной сертификации, с указанием - «кошерно для Песаха».

Автор текста Элиягу Эссас

29.03.10



ПОНРАВИЛОСЬ?
ПОШЛИ ССЫЛКУ ДРУГУ