Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Как найти треугольные пуримские хлебцы?

Image

Треугольные пуримские хлебцы, как найти?

Арен
Ереван, Армения

Image

Речь, насколько я понял, идет о треугольных булочках со сладкой начинкой (они называются «гоменташн» - «кошельки Амана» или «озней Аман» - «уши Амана»), которые принято подавать на стол на праздничной трапезе в Пурим.

Если в магазинах такие булочки не продают, их можно испечь дома. Рецепт изготовления есть на сайте - см. в разделе «Праздники», в материалах, посвященных Пуриму, подраздел «Что едят на Пурим».

Рекомендую прочесть и другие материалы, посвященные этому празднику.

Автор текста Элиягу Эссас

30.08.09



ПОНРАВИЛОСЬ?
ПОШЛИ ССЫЛКУ ДРУГУ