На работе в столовой изменили кашрут. Что посоветуете?
1
На работе в столовой поменяли кашрут на Цоар. Никогда раньше о них не слышал.
Что это за организация? Что можете посоветовать? Насколько можно доверять их кашруту? Что у них можно кушать?
Даниэль
Явне
«Цоhар» — это некая группа, объединяющая несколько десятков раввинов. Проблема с ними состоит в том, что они активно стремятся подорвать авторитет Главного раввината, и, вместо того, чтобы, к примеру, улучшить, где требуется, ситуацию и работу — предлагают, скажем, некий вариант облегченного кашрута.
В принципе, в существовании разных независимых раввинских групп — нет негатива. Таких групп насчитывается примерно от десяти до двадцати. И каждой из них руководит тот или иной раввинский суд.
Они, эти группы, дают дополнительную сертификацию кашерности. При этом — не посягая на позиции в этих вопросах государственного раввината.
Поясню, что в Израиле есть принятые Кнессетом законы кашрута, контроль над выполнением которых поручен Главному раввинату.
Это создает целостную систему организаций кашерного производства и общественного питания, удовлетворяющую требованиям законов кашрута, записанных в нашем кодексе законов — Шульхан Арухе.
Упомянутые независимые группы, а, соответственно, и раввинские суды — призваны устанавливать для пищевых предприятий и заведений общественного питания более высокие критерии кашерности. Конечно же — там, где потребительский рынок на это сориентирован.
Организация «Цоhар» ставит перед собой иные цели. Она устанавливает те или иные понижения стандартов кашрута и как будто бы — «облегчает» работу пищевым предприятиям. Но нередко это — на грани уровня «ниже минимального». И предприятиям предлагается получить сертификат кашерности за меньшую сумму, а соответственно — и с уменьшением требований.
Поскольку их сертификация не совпадает с уровнем универсальных критериев государственного раввината — полагаться на нее не может ни один грамотный потребитель. Ибо нижняя граница их критериев — неизвестна.
Конкретно на Ваш вопрос ответить не могу. Но общепринятая практика еврейской жизни свидетельствует, что не надо поддерживать инициативы, вносящие склоки, раздор, да еще в таких базисных сферах, как потребление продуктов питания. Тем более, что обычный человек, даже и соблюдающий кашрут — не всегда знаком с тонкостями этих законов, которых в действительности немало.
Сертификация государственных раввинатов, как минимум, дает уверенность, что базисные требования — соблюдены.
Советую обратиться к руководству Вашей организации с просьбой вернуть кашрут раввината. Если будет что-то дополнительно (пусть и Цоhар) — это уже не имеет значения…
Автор текста Элиягу Эссас
12.07.22
  
ПОНРАВИЛОСЬ?
ПОШЛИ ССЫЛКУ ДРУГУ
|
