Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Рав Эссас, добрый день.

Извините за анонимность.

Хочу спросить про проверку орудия шехиты, опираясь на Рамбама, книга кедуша, ильхот шехита, 1-ая глава, 24-ый параграф и на Шульхан Арух, Йоре Деа, 18-ый симан, 11-ый и12-ый параграфы.

При сегодняшней коммерческой шехите, эти требования действительно выполняются? На какие знаки кашрута можно полагаться в этом плане?

Аноним из Хайфы

Полагаться следует только на Всевышнего, Творца мира.

Говорю это, совсем не для того, чтобы успокоить Вас. Это — важная практическая рекомендация. Ведь даже если рядом с шохетом (специалист, осуществляющий шехиту — умерщвление животного безболезненным для него способом, обусловленным законами Торы) стоит контролер, он, проверяющий, все равно не может ощутить, что чувствует рука шохета. А ведь движение руки, подобно движению руки скрипача или виолончелиста со смычком — должно быть плавным, без единой задержки, без давления.

И если шохету недостает богобоязненности (что, наряду с профессиональными навыками — одно из главных качеств, определяющих уровень его профессионализма) — ничто не поможет. Ни контроль, ни меры, которые принимает раввинский суд, для правильной организации шехиты в подведомственной ему организации.

Поэтому теоретически (подчеркиваю — именно теоретически) шехиту должен делать сам человек, который хочет обеспечить себя и свою семью мясом конкретного животного.

Еще не так давно так и было, и считалось в порядке вещей. Однако в наше время так, как правило, не поступают.

Из всего сказанного проистекает, что у нас нет никакой возможности выделить какой-либо раввинский суд и сказать, что подконтрольная ему шехита — самая лучшая.

При этом мы не можем утверждать и обратное, что чья-то шехита — плохая. Это даже запрещено. Не разрешается бросать тень на признанный раввинский суд, и говорить, что этот раввинский суд осуществляет свою работу хорошо, а тот — нет.

Но можно — взять на себя (именно на себя) те или иные устрожения.

Например —употреблять в пищу мясо только в том случае, если на сертификате кашерности написано «басар халак» или «глат кашер», и в качестве ответственного за выдачу знака кашерности обозначена не фамилия раввина, но тот или иной раввинский суд. Впрочем, если сертификат выдан одним раввином — это должен быть очень известный и авторитетный в сфере кашрута раввин.

Это заведомо относится к любому мясу крупного и мелкого рогатого скота, но нередко — и к мясу птицы.

Следует отметить, что человек, начав интересоваться этой темой, обнаружит и другие нюансы в возможностях устрожения. Их — немало. Но не стану их перечислять, ибо не ставлю перед собой такую задачу.

Тут главное понять одно — ни в коем случае нельзя критиковать кашрут какого-либо раввинского суда (это предусматривается законами о запрете на лашон hа-ра). Более того. Нам запрещено негативно отзываться об этом, но даже — пассивно, не принимая участия, выслушивать такие разговоры.

При этом никто не может заставить тебя пользоваться продукцией, именно с такой сертификацией. Это всегда — очень индивидуально.

Поскольку Вы ссылаетесь на конкретные параграфы книг наших законов (Мишне Тора Рамбама и Шульхан Арух) — отмечу, что у каждого раввинского суда есть список критериев, которые учитываются и в процессе подготовки шохетов и во время реализации шехиты. Поэтому особо волноваться не надо. Лучше всего выбирать тот кашрут, что принят в твоей общине. Что же касается других сертификаций — по такому поводу необходимо проконсультироваться у своего раввина.

В расширение темы советую прочесть на сайте ответы «Вопросы шохета» и «Отчего ритуальный забой скота столь жесток?» — с материалами, обозначенными в них ссылками.

Автор текста Элиягу Эссас
20.01.22