Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Уважаемый Рав!

Страдаем разными проявлениями воспаления желудочно-кишечного тракта.

В принципе, врачи и лекарства помогают нам держаться на плаву. Но вот, приближается праздник Песах (а мы уже лет десять соблюдаем многие еврейские законы), и в который раз нас одолевает страх - не испортить бы равновесие в животе.

Даже мацу в последние годы стало трудно есть. Не говоря уже, что от вина и даже виноградного сока, только одни проблемы.

Да и марор - тертый хрен, нам явно противопоказан.

Короче, что делать?

Мы очень хотим соблюсти этот великий праздник как положено.

Спасибо заранее, если сможете нам помочь!

Зеев и Ирина

Зеев и Ирина Гольдман
Натания, Израиль

Наши Учителя обсуждали подобные проблемы еще во времена Талмуда (скорее всего, их обсуждали и раньше, но мы оперируем только той информацией, которую можно найти в наших книгах).

Рассматривали наши Учителя такие вопросы и в последнюю тысячу лет. Особенно — в последние 50 лет. По ряду причин.

С одной стороны, речь идет о развитии в пищевой промышленности новых технологий, а значит — и о появлении новых вариантов знакомых продуктов. С другой — в наши дни значимо увеличилась продолжительность жизни. А, кроме того — постоянно возникающие новые и новые медицинские препараты, химизация и электронизация окружающей среды способствуют распространению аллергии разных видов.

Поэтому решение таких и подобных проблем приобретали все большую актуальность. И не только в контексте праздника Песах.

Основной вопрос, на который всегда приходится искать ответ нашим Учителям, давая рекомендации — как максимально правильно можно выполнить повеления Торы, Письменной и Устной, не нанося вред здоровью.

При этом нужно отметить, что и та и другая сторона проблемы — не имеют однозначного решения.

Какой уровень соблюдения наших традиций мы будем считать — «максимально правильным»? Что подразумевается под выражением — «не нанести вред здоровью»?

Сосредоточимся на втором вопросе — в надежде, что его рассмотрение поможет ответить на первый вопрос.

В Торе достаточно четко сформулировано и не подлежит сомнению правило — не делать ничего, что опасно для человеческой жизни.

В контексте нашего разговора это предполагает, что человек не должен есть и пить что-то, что может обострить его хроническое заболевание до такой степени, что он будет вынужден соблюдать строгий постельный режим.

Такая пища и такие напитки в опасных количествах — нужно вообще исключить. Абсолютно.

Но что делать в случаях, если речь идет о легком недомогании и/или неприятных ощущениях (скажем, в области живота и т.п.)?

Тут, если мы говорим о каких-либо традиционных блюдах — понятно, что их не надо есть. Но как поступать, если речь идет о повелении из Торы, об указании Учителей? Например, на Пасхальном Седере, как известно, нам следует съесть определенной количество мацы и выпить четыре бокала вина.

С одной стороны — мы должны это выполнить. С другой — у нас есть возможность выбрать «более легкий» вид того же продукта, оставаясь при этом в границах повеления. А в ситуации, если есть опасность значимого ухудшения состояния — может быть, удастся перейти на «символический» продукт.

Начнем с главного, с мацы, ибо есть ее на Пасхальном Седере — прямое указание Торы. Причем, это имеет не только качественное значение (допустим, откусить какой-то небольшой кусочек), но — и количественное (надо съесть половину стандартной пластины фабричного производства). Более того. Согласно указаниям, записанным в Пасхальной Агаде, это количество нужно съесть трижды.

Но что делать, если некто, съев такое количество мацы, будет испытывать недомогание (о проблемах, когда человек после этого сляжет — здесь не говорим, ибо в этом случае нам разрешается вообще отказаться от мацы)? Какие у нас есть возможности?

1. Каждый раз съедать треть или, в крайнем случае, четверть плитки мацы (хотя минимальная норма для здорового человека — половина плитки, при том, что желательно съесть две трети или целую).

2. Вместо мацы из пшеницы — использовать мацу из полбы (на иврите — космин) или из овса. Из опыта известно, что такая маца — легче для пищеварения, и многим людям, которые едят ее на Седере, удается избежать нежелательных последствий.

3. Вместо 4-8 минут, за которые по правилам нашей традиции надо съесть обусловленное количество мацы, можно слегка растянуть это время — до 10-12-ти минут.

4. Если известно, что даже от трети или четверти плитки мацы человек почувствует ощутимое недомогание, явный дискомфорт — ему каждый раз, когда нужно съесть определенную порцию мацы, можно разрешить снизить эту порцию до небольшого куска, площадью четыре на четыре сантиметра.

Но это, подчеркну — крайне нежелательно. И допускается лишь в том случае, когда человек, искренне старающийся соблюдать наши законы, доподлинно знает, что с ним будет, если он съест полагающуюся порцию.

Теперь — о вине.

Существует несколько способов облегчения ситуации.

1. Если проблема именно в вине, но не в винограде — можно перейти на виноградный сок. При необходимости его можно разбавлять водой, в пропорции один к одному.

Но если можно без неприятных последствий выпить небольшое количество вина — лучше сделать это, разбавив его виноградным соком.

Напомню, что стандартное количество вина, которое надо выпить во время Пасхального Седера четыре раза — 90 г. То есть в каждом стакане должно быть по 90 г.

2. Если есть проблемы с виноградом и продукцией из него — в таком случае (и только в этом) виноградное вино или виноградный сок можно заменить кашерным для Песаха, принятым в стране напитком. Это может быть, например, чай или кофе.

В своем письме вы упоминаете еще и марор.

Это — горькие травы (зелень). Так что, совсем необязательно использовать на Седере тертый хрен.

Норма для здорового человека — полторы-две столовые ложки «с верхом» (если речь идет о траве — подразумевается, что примерно такое количество должно получиться, если ее размельчить или протереть, как хрен; желательно заранее, за несколько дней до Песаха провести такой эксперимент).

При этом зелень совсем необязательно рубить или протирать (сказал это, исключительно для того, чтобы было понятно, сколько марора надо съесть).

В Израиле в качестве марора часто используют листья салата. Или — тот же натертый хрен, смягченный, допустим, водой. Так что, в необходимом объеме будет намного меньше хрена.

Если желудку и кишечнику все это, включая зелень, мало подходит (по медицинским показаниям, даже если речь не идет о серьезном недомогании или ощутимом дискомфорте) — количество марора можно уменьшить. До одной или даже до половины чайной ложки. Ибо в Торе — нет ни прямого, ни косвенного указания о количестве марора, который нужно съедать на Пасхальном Седере.

Напомню, что во время Пасхального Седера марор едят два раза: один раз — в чистом виде, второй — вместе с мацой (по указаниям в Пасхальной Агаде). 

Автор текста Элиягу Эссас
11.04.19