Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Шалом!

Очень нужен конкретный ответ по поводу бишуль нохри нееврейских родственников.

Можно ли и достаточно ли, если еврей зажжет суточную свечку, от которой потом будут зажигать печь и готовить еду ДЛЯ ЕВРЕЯ, понятно, из кошерных продуктов.

Просто поставить на печь или посолить, помешать - не получается, поскольку в это время я на работе. А оставлять печку включенной опасаюсь, поскольку могут выключить, а потом включить самостоятельно.

Заранее спасибо за быстрый ответ.

Марина
Иерусалим, Израиль

Вначале остальным читателям нашего сайта поясню, что принятый в еврейской традиции термин «бишуль нохри» в сущностном переводе означает — «блюдо, приготовленное неевреем».

Теперь перейдем к Вашему вопросу.

Прежде всего, отмечу, что рекомендации по данному поводу для ашкеназских и для сефардских евреев имеют небольшие различия.

Для ашкеназских евреев описанная Вами организация питания еврея (когда еврей зажигает суточную свечу, и нееврей, чтобы приготовить еврею еду, включая горелку плиты, пользуется огнем от этой свечи) — допустима. Но — не желательна.

В среде сефардских евреев это в принципе — запрещено. Пользоваться суточной свечой с указанной Вами целью могут разрешить исключительно в том случае, если речь идет о питании немощного человека, который неспособен приготовить себе еду самостоятельно (сам не может даже включить газовую горелку и т.п.), и нет никакой возможности устроить так, чтобы еду для него заранее готовили евреи. Раскладывая порции в отдельные пищевые контейнеры — так, чтобы нееврею, который подает недееспособному еврею еду, оставалось ее разогреть.

Подчеркну, что в сефардской среде это разрешение могут дать только при наличии обоих названных выше условий. То есть одного из них — недостаточно.

На практике же в современной действительности, когда в каждом доме, в каждой семье есть холодильник, и еда, помещенная в него, сохраняет свежесть в течение нескольких дней, вторая проблема, на мой взгляд, как правило — устранима. Полагаю, еврейские члены семьи и еврейские родственники человека, который не может себя обслуживать (кто-то один или по очереди), при любой загруженности на работе — в состоянии выкроить время на то, чтобы сварить ему суп на 2-3 дня. И нажарить для него, к примеру, котлет (которые, кстати сказать, могут достаточно долго храниться и в морозильной камере). В самом крайнем случае, можно нанять для приготовления еды, допустим, 2 раза в неделю еврейскую женщину.

По той же «схеме» могут организовать питание нездорового, немощного человека и в семье ашкеназских евреев. Ведь всегда следует стараться выполнять наши законы не по минимуму, но — наилучшим образом.

Важно отметить, что в нашей традиции существует понятие — «еда, которую подают уважаемым, важным людям». Эта категория включает в себя супы, жаркое всех видов, те же котлеты и другие варианты горячей пищи, которые в целом мы называем — «вторыми блюдами». Только на них и распространяется правило, требующее, чтобы в случае, если их готовит нееврей — в процессе приготовления должно быть некое участие и руководство еврея.

Большинство холодных закусок (к примеру, овощные салаты и прочие кулинарные изделия, не требующие при изготовлении горячей обработки — точные определения дать трудно) в эту группу готовой к употреблению пищевой продукции — не входят. Поэтому еврей может есть нарезанный неевреем салат, фрукты (нарезанные или натертые), пить выжатый из них сок и т.д. Не говоря уже о том, что в израильских супермаркетах всегда можно купить кошерные сыры, коттеджи, творог, йогурты и т.д. С ними, если немощного еврея обслуживает нееврей, нет никаких проблем.

Подробности и детали (их много) мы здесь не рассматриваем. И — возвращаемся к основной рекомендации: заранее приготовить недееспособному еврею еду, чтобы обслуживающий его нееврей мог эту еду разогреть. Если же такой возможности нет, в крайнем случае, и ашкеназским и сефардским евреям — разрешается воспользоваться изложенным Вами вариантом. Главное, чтобы нееврей, который будет готовить пищу — знал и помнил, что, включая плиту, он должен пользоваться огнем от зажженной евреем суточной свечи.

Отдаю себе отчет в том, что Вы, возможно — в иной ситуации. И речь идет не об обеспечении горячей едой больного, недееспособного члена семьи, но, допустим — о приехавших к Вам погостить нееврейских родственниках. Варианты практических решений тут могут быть несколько иными. Но законы — те же. Разумный выход из создавшегося положения, руководствуясь ими, и в этой ситуации можно найти.

Автор текста Элиягу Эссас
24.06.14