Из всех алкогольных напитков особое место в нашей традиции занимает вино. Другие напитки, такие как водка, ликеры, пиво и т.д. не запрещены еврейским законом (разумеется — только если мы точно знаем, что они — кашерны). Однако, никакие наши заповеди с ними — не связаны. Поэтому посвящаю данный ответ — вину.

Каждый шаббат и праздник мы начинаем (и заканчиваем) бокалом вина, на который говорится кидуш — освящение выделенного дня. Вино «веселит сердце человека», что очень важно для выполнения заповедей.

Числовое значение слово яин (вино) — 70. И в этом прочитывается намек на 70 граней, которыми раскрывается Истина в нашем мире. То есть вино связано с постижением Торы. К кашерности (то есть — пригодности для употребления напитков и пищи евреем) вина предъявляются особые требования. Более строгие, нежели к другим алкогольным напиткам.

Подробнее об особых свойствах вина и его месте в нашей традиции можно прочесть на сайте в ответах «Виноградное вино — только кашерное»  и «Можно ли сделать некашерное вино — кашерным?».

Чтобы ответить на Ваш вопрос, следует разобраться, каким образом вино помогает постигать Истину.

Способность человека воспринимать мир — ограничена. Не все можно постичь разумом. У чувствительности и интуиции — тоже есть пределы. Однако в «арсенале» духовных возможностей человека есть еще и нечто абсолютно иррациональное, а, значит — не имеющее ощутимых рамок. Это — радость, рожденная близостью к Творцу мира, радость от реализации Его задач, выполнения Его Воли.

В идеале, еврей, соблюдающий заповеди Всевышнего, должен постоянно находиться в радости, так как связь с Ним — постоянна. Но на практике добиться стабильного ощущения радости — непросто. И, как ни странно, мешает этому именно — разум. Ведь он точно «знает», что существует множество нерешенных проблем, и радоваться еще нечему. Вера в Творца и ощущение приближения к Нему разумом — непостижимы.

При правильном употреблении вина разум слегка притупляется и не мешает более высоким и более утонченным уровням души «впитывать» высокую духовность. А радость близости к Всевышнему, по принципу «мера за меру», получает Свыше позитивный ответ — Небеса «идут навстречу» человеку. Таким образом, открывается особый канал, по которому человек получает с Неба благословение, способствующее, помимо всего прочего — и более глубокому постижению Торы.

Разумеется, этот механизм приводится в действие, когда есть стремление к духовности, есть настрой на постижение Торы и приближение к Творцу.

Душа человека — многослойна, где разум — один из нескольких слоев. При умеренном употреблении вина слегка притупляется разум, но другие этажи души — активизируются. То есть происходит своеобразное перераспределение энергии между уровнями души.

Однако на такой стадии опьянения, когда разум уже, фактически, не работает, его энергия не переходит на другие уровни, но, образно говоря — борется за выживание. В такой ситуации духовные каналы, вместо того, чтобы — открыться, наоборот — закупориваются. И душа разрушается изнутри.

Правильное употребление вина обозначает, что человек должен знать свою индивидуальную грань, перейдя которую он — пьянеет, и не пересекать эту грань. Не забывая и о других возможных негативных последствиях — головная боль, слабость, усталость и т.д. До этого тоже нельзя себя доводить.

Злоупотреблять вышеописанным механизмом — не стоит. Вино в небольшом количестве, выпитое без соответствующего душевного настроя, пользы — не принесет. Например, в будний день, когда человек занят работой и делами — трудно правильно настроить себя на высокую духовность. Самое подходящее для этого время — шаббат и праздники, когда отстраняясь от будничной суеты, мы погружаемся в духовную атмосферу.

Как мы видим, наша традиция крайне негативно относится к чрезмерному употреблению алкоголя. Поэтому мы никогда не говорим про степени опьянения, но, главным образом — об употребление вина в разумных пределах. Если же человек упустил момент и почувствовал опьянение — молиться или читать благословения вообще не следует.

Кидуш в шаббат или праздники, 4 бокала во время Пасхального Седера и т.д. — везде, когда нужно пить вино, каждому из нас надо стараться соизмерять количество выпитого со своими силами и состоянием здоровья. И если человек знает, что после бокала вина он опьянеет — нужно полностью или частично заменить его виноградным соком.

К примеру, есть люди, которые в Песах разбавляют вино виноградным соком — чтобы после четырех бокалов не опьянеть. Кстати, благословение после еды (на иврите — биркат а-мазон) в Пасхальный Седер читают не после четвертого, а после второго бокала. См. на сайте материалы, посвященные празднику Песах («Порядок подготовки и проведения седера» — в разделе «Праздники»).

В Пурим вообще нет определенного нашей традицией минимального количества вина, которое нужно выпить, в отличие, например, от кидуша в шаббат.

В Пурим, придя домой после утренней молитвы, следует сделать небольшую трапезу с хлебом, во время которой надо выпить вина — в количестве, удовлетворяющем вышеуказанным правилам. Так, чтобы человек, как говорят наши Учителя не смог различить фразы «благословен Мордехай» и «проклят Аман». Для этого следует после утренней трапезы немного поспать. Ведь во сне человек точно не различит эти фразы.

Помимо этого, есть и другие глубокие причины для сна в Пурим.

Подводя итог, отмечу, что вино связано с постижением Истины еще и потому, что правильное его употребление, в каком-то смысле, отражает основную проблему этого мира — выбор «золотой середины», в действиях, словах, эмоциях.

Слишком малая «доза» вина не даст эффекта, слишком много — опьянеешь. При этом граница для каждого — индивидуальна.

В дополнение — см. на сайте ответ «Немного о пьянстве».