Здравствуйте рав. У меня к Вам несколько вопросов:
1. Зеленый чай - хамец?
2. Возможно ли смешивание мацы с чем-либо еще? С яйцом, например, и создание какого-либо еще блюда...
3. Мой отец (ему 61 год) говорит, что водка не хамец, хотя я знаю, что это не так, но он все же настаивает на своем и пьет ее в Песах.
Спорить с ним или объяснять бесполезно. Что делать? Мне стоит обращать на это внимание? Просто, меня как-то напрягает видеть хамец на столе...
4. Молочные продукты - хамец? (Сыр,кефир и т.п.).
5. Соки - хамец? (в том числе те, которые продаются в магазинах, например апельсиновый сок в стеклянной бутылке.
6. Я спрашивал лично одного раввина, и он сказал, что в принципе соки - не хамец, но лучше покупать до Песаха. Хотел бы узнать и Ваше мнение.
В целом я понимаю, что такое хамец, но дело в том, что у меня в общине обычно не принято употреблять определенные виды еды, которые, как я недавно понял, на самом деле хамецом не являются. Даже если так у нас принято, не вижу смысла напрасно себя ограничивать.
Для удобства объединил два Ваши вопроса — в один и отвечу по пунктам.
1. Зеленый чай — не хамец. Также — черный. Но, к примеру, в Израиле к Песаху мы покупаем только такой чай, на упаковке которого есть надпись «кашерно для Песаха». Потому что без нее у нас нет уверенности, что хамец не попал в чай, допустим, при расфасовке и упаковке. А надпись «кашерно для Песаха» удостоверяет, что представители раввинского суда проверили технологические производственные процессы на всех стадиях и убедились, что хамеца в данном чае действительно нет.
В условиях России (и Москвы, в частности), если чай с надписью «кашерно для Песаха» — не продается, в дни Песаха можно пользоваться «обычным» чаем (зеленым или черным)
2. По законам, которые соблюдают в Песах большинство еврейских общин, и ашкеназских и сефардских, мацу разрешается смешивать и, к примеру, с яйцом и с любыми другими (кашерными) жидкими ингредиентами. А также — делать из мацы те или иные блюда (несколько таких рецептов даются и у нас на сайте — см. раздел «Праздники», Песах, подраздел «Что едят на Песах»).
Однако некоторые хасидские общины вносят в этот вопрос дополнительные «устрожения» и едят мацу только в чистом виде, ни с чем ее не смешивая и не используя ее для приготовления каких бы то ни было блюд.
3. Ваш отец (его возраст в данном контексте не имеет значения), видимо, сам не знает, что говорит. И Вы совершенно правы: водка, которую производят из зерновых — очевидный хамец.
Если он — нееврей, Вам и вовсе не стоит обращать на это внимание. Он волен пить и есть, что хочет. Законы Песаха не имеют к нему никакого отношения.
Если же Ваш папа — еврей, то, что он нарушает наши законы — грустно. Однако же спорить с ним и что-то ему доказывать все же — не стоит. Вы за него — не в ответе.
В любом случае, если Вы живете в отцовском доме, а сами уже начали соблюдать наши традиции — старайтесь «отворачиваться» от хамеца. И если это возможно — ешьте где-то, в той части помещения, которая очищена от хамеца.
4. Молочные продукты (молоко, кефир, йогурты) — не хамец. При этом, что касается творога и сыра, евреи вне Израиля (и не только в Песах!) могут есть эти продукты, только если на их упаковках стоит сертификация кашерности. См. на сайте, к примеру, ответ «Производство кашерного сыра».
5. Соки, сами по себе — не хамец. Нет никаких проблем с тем, чтобы употреблять в Песах самостоятельно выжатые соки (естественно, в чистой, пасхальной посуде). Вы можете, если раввин Вашей общины дает на это разрешение — пить и соки промышленного производства (указанных раввином фирм-изготовителей).
6. Всеми необходимыми продуктами на все пасхальные дни желательно запастись — до наступления праздника.
И — последнее.
У разных еврейских общин могут быть разные обычаи, в том числе — и касающиеся праздника Песах. Так, например, ашкеназские евреи в Песах не едят китниёт (продукты, напоминающие зерновые — гречку, рис, бобовые и т.п.). Подробнее об этом — см. на сайте в ответе «Почему им можно есть рис и бобовые, а нам нельзя?».
И если Вы пока еще не понимаете смысла таких и других подобных ограничений, Вы можете себя — не ограничивать. Хотя, подчеркну, считаю необходимым учиться местным обычаям. В случае, когда в городе есть несколько раввинов и/или раввинских судов — можно выбрать и следовать указаниям одного из них.
