Можно ли считать ситуацией пикуах нефеш (в плане кашрута), когда цены на кошерные продукты в среднем в 5 раз превышают цены на такие же некошерные продукты (в смысле, например, сыр и сыр, мясо и мясо), а зарплата человека составляет ровно прожиточный минимум, которые, как известно всем, высчитывается, исходя из формулы, чтобы хватило на базовую потребительскую корзину, и не учитывает потребностей среднестатистического религиозного еврея, т.к. у него такой минимум получится в 5 раз больше. Либо же ему придется ежедневно питаться хлебом, творогом, фруктами, молоком или кока-колой (на выбор).
Поскольку кошерное мясо можно купить только в соседней стране, то надо еще учесть затраты на дорогу туда, что тоже не стоит дёшево.
О ситуации, именуемой в еврейской традиции — «пикуах нефеш» (что в переводе с иврита означает — «опасность для жизни») обычно мы говорим, когда, например, человек (не про нас будь сказано!) тяжело болен или, допустим, во время военных действий. Но с отсутствием или недоступностью тех или иных продуктов питания, в том числе, и с их высокой стоимостью это не может быть связано. Ни один из данных факторов законы кашрута — не отменяет.
Перечисляя доступные еврею среднего достатка в Ваших краях виды пищи, Вы пропустили овощи, рыбу, орехи, куриные яйца, масло, растительное и сливочное, мед, макаронные изделия. Все это, вместе взятое, составляет набор продуктов, вполне достаточный для того, чтобы организовать разнообразное, сбалансированное питание, поддерживающее нормальное функционирование человеческого организма. Подробнее — см. на сайте в ответе «Как пенсионеру в СНГ соблюдать кашрут?» — с ответом, обозначенным в нем ссылкой.
Вы неоправданно минимизировали и выбор напитков («молоко или кока-кола»). Еврею без ограничений в смысле кашерности можно пить чай (зеленый и черный), кофе, компоты и соки фабричного производства (кроме виноградного) и даже пиво. А вот сладкие газированные напитки — кока-колу и другие употреблять не рекомендуется (см. на сайте, к примеру, статью «Горькая правда о сладком напитке» — раздел «Медицина»).
«Магазинный» творог, кстати сказать, вне Израиля, если на упаковке нет знака кашерности, есть еврею — не разрешается. См. на сайте ответ «Какое молоко можно пить?». Но ведь его нетрудно сделать и в домашних условиях (к примеру, из кефира).
С хлебом, изготовленным в «нееврейских» пекарнях, у еврея тоже могут быть проблемы. См. на сайте ответ «Раввин посетил хлебозавод». И если устранить их — не удается, хлеб и другие хлебобулочные изделия можно выпекать дома. И это — тоже несложно. Все необходимые для этого ингредиенты — кашерны и найдутся, насколько мне известно, в любом населенном пункте.
Сыр продуктом «первой необходимости» — не считается. И если кашерный сыр в Вашем городе стоит очень дорого, это вовсе не означает, что еврею можно употреблять доступный по цене сыр, на упаковке которого нет сертификации кашерности. См. на сайте ответы «Производство кашерного сыра» — с материалом, на который в нем дана ссылка, и «Кашерен ли такой сыр?».
В результате получается, что «камнем преткновения», по Вашим же словам, остается лишь мясо. Но без него (знаю это из собственного опыта) — можно обходиться. Но употреблять некашерное мясо еврею — ни в коем случае нельзя. См. на сайте, к примеру, ответ «Почему евреи едят мясо?».
Допускаю, что есть люди, которым вообще отказаться от мяса — трудно. В такой ситуации, чтобы мясо было хотя бы на праздничном столе, несколько раз в год (имею в виду наши большие еврейские праздники), можно объединиться с несколькими еврейскими семьями и отправить представителя за кашерным мясом, как Вы пишете, «в соседнюю страну».
Подводя нашему разговору некий итог, не могу не отметить, что речь в Вашем письме, полагаю, идет о евреях. А у нас, евреев, есть своя страна под названием — Израиль, где нет никаких трудностей с кашерными продуктами. Так, в чем же проблема?..
