Я хотел бы узнать, почему евреи едят мясо? Сам я - вегетарианец и знаю что в Торе, Библии, есть на это запреты.
Когда-то, до Потопа, человечеству разрешалось употреблять в пищу только продукцию растительного происхождения. После Потопа запрет на мясо животных, выражаясь современным языком — был снят. Для всех народов, в том числе — и для евреев. См. на сайте, к примеру, Введение к трактату Талмуда Хуллин
Однако отчасти Вы правы — в Торе действительно есть адресованные евреям запреты, связанные с употреблением мяса животных (и птиц). Так, евреям разрешается питаться лишь мясом строго определенных «представителей» животного мира. В нашей традиции они называются — «кошерными». И в Торе со всей ясностью обозначены признаки, отличающие кошерное животное — от некошерного (мясо которого нам нельзя есть). Мясо коровы или, к примеру, овцы евреям есть можно, а, скажем, крольчатину или свинину — ни в коем случае нельзя. Наша традиция разрешает еврею есть мясо индейки, курицы, гуся или утки, а, допустим, мясо страуса — запрещает.
Существуют записанные в Торе и другие запреты, касающиеся употребления мяса. Мы можем использовать кошерное мясо в пищу только в том случае, если животное было умерщвлено особым, безболезненным, обусловленным Торой способом, который в еврейской традиции носит название — шехита.
В Торе сказано также, что евреям нельзя есть кровь животного. Поэтому после шехиты и после того, как мясо разделали, его подвергают специальной обработке, чтобы из него вышла вся кровь. Без такой обработки мясо считается — некошерным (непригодным для еды). И т.д.
Не буду перечислять здесь все «специфические» запреты. Отмечу главное: по законам Торы, мясо как некий вид продуктов питания (с учетом конкретных запретов, естественно) евреям есть — разрешается.
Не могу не высказать здесь и собственное мнение. Обычно, когда заходит речь о мясе, я рекомендую максимально ограничить его употребление, есть мясное — не более одного или двух раз в неделю. Если вообще отказаться от него люди не видят возможности. Сам я мясо стараюсь не есть и к вегетарианству, как к практике жизни (но не к «теории»), отношусь — положительно. Но на уровень «заповеди» вегетарианство я, разумеется, не возвожу.
