Нельзя. Если случилось так, что в собравшейся в синагоге общине нет человека, который умеет читать Свиток Торы, можно и даже рекомендуется — просто прочесть вслух недельную главу по книге («Пятикнижию»). Но — никого не «вызывая», как это делают, когда читают Свиток. И вообще — это не должно быть имитацией чтения Свитка.

В книге Зогар (к недельной главе Ваякэль) сказано: «Чтение Свитка Торы должно напоминать получение Торы в пустыне Синай. Моше получал Тору, записывал в Свиток и зачитывал ее народу. И поэтому в синагоге Свиток читает чтец, который обязан подготовить чтение перед субботой (даже если помнит главу наизусть), аналогично получению Торы Моше, а потом — прочесть ее общине, аналогично тому, как Моше читал народу. И так же, как тогда евреи стояли вокруг и внимали, так и в общине чтение Свитка происходит в центре зала, и все располагаются вокруг и слушают каждое слово».

Поэтому чтение по книге и не может заменить чтение по Свитку. Но может быть «самостоятельным действием». Аналогичным уроку Торы (который, естественно, проводить в синагоге разрешается). Но — не заменяющим чтение Свитка.