Тора запрещает использовать кровь в пищу. Это — закон Всевышнего. В его формулировке прямо сказано, что речь идет именно о еде, то есть — процессе поглощения пищи, но — не о тех случаях, когда кровь попадает в организм другим путем. Поэтому никаких проблем с переливанием крови нет.

Точно так же нет такого рода проблем и с использованием полученных из крови стволовых клеток. Эти клетки можно получать даже с едой, ведь речь идет не о «полноценной» крови, но — о «продукте», синтезированном из отдельных клеток крови (точнее — из отдельных частей клеток).

Во всяком случае, внутривенное введение этих клеток в человеческий организм (к примеру, переливание крови) — разрешается.

Попутно отмечу, что Тора определяет, что некоторые «грани» низшего этажа души (нефеш) связаны с кровью. Но — не руах или нешама. Однако и это, повторю, не меняет суть запрета. Запрет дан вполне однозначно: нам запрещено употреблять кровь в пищу (то есть — через рот). И если кровь попадает в организм человека каким-либо другим путем, к означенному запрету это не имеет никакого отношения. Так же, как, скажем, не запрещается пересадка человеку органов свиньи. А вот употреблять свинину в пищу еврею, как известно, нельзя.

Рекомендую прочесть на сайте связанные с поднятой Вами темой ответы — «Установить еврейство по анализу крови, ДНК и т.п.?», «Донорская кровь еврея — нееврею…», «Трансплантация свиных органов», «О трансплантации органов и т.п.».