С Вашего позволения у меня к Вам вопрос по поводу кошерования посуды. Так ли он отличается от процесса кошерования столового серебра (у меня некоторые сомнения по поводу фаянса, фарфора)?
Фаянс и фарфор производят из глины, которую обогащают добавками и подвергают специальной обработке. В отличие от металлической посуды (из любого металла — не только серебра — см. на сайте ответ «Откашеровать вилки и ложки»), глиняную — откашеровать невозможно.
Однако в условиях, когда новую посуду приобрести трудно, или — старая имеет для семьи «ностальгическую» ценность, ее можно использовать для холодной пищи (не намного выше комнатной температуры). При этом, перед тем как «пустить ее в ход», необходимо тщательно промыть эту старую посуду химическим моющим средством и дать ей «отдохнуть» 24 часа. После этого следует определить предназначение посуды («мясная» или «молочная») и более ее «статус» не менять.
Для фарфоровой посуды могут быть и другие «послабления». Но для выяснения, какие именно в конкретном случае, следует проконсультироваться со знающим, опытным в таких вопросах раввином — по месту жительства.