В Вашем случае рекомендую пройти процесс гиюра, оставаясь в доме собственных родителей. То, что они «не собираются соблюдать традиции», не должно сильно мешать гиюру. Вы научитесь жить по-еврейски (шаббат, кашрут) в более трудных условиях. И это только поможет Вам соблюдать все законы еврейской жизни после замужества.

А вот, если Вы перейдете в семью Вашего друга — весь гиюр станет «мероприятием» сомнительным. Ведь можно будет подумать, что данная процедура нужна Вам лишь для «религиозного оформления» брака и «успокоения» членов семьи будущего мужа.

Гиюр — это процесс окончательного присоединения к народу Торы, к законам Торы и «элементом оформления еврейского брака» не является.

Оставаясь в своей семье, Вы без давления извне, со стороны друга и членов его семьи (пусть даже — неосознанного, подспудного), спокойно и серьезно взвесите свое решение присоединиться к еврейскому народу. У Вас будет для этого больше возможностей.