Нет предела фантазиям человека! А туристических гидов, профессионалов и
«любителей» - в особенности. Тем более - в Израиле.
Впрочем, давайте им посочувствуем. Как может человек, не живущий еврейской
жизнью, не изучавший Тору и законы… Как может он не запутаться в огромном своде
еврейских законов, обычаев и традиций, которым - тысячи лет?
Поэтому сплошь и рядом слышишь: это «они» делают, потому что… а вот это
потому что… А вместо многоточия - одна песня, в которой нет ничего, кроме
фантазий.
О Вашем вопросе. То, что Вы услышали о кипе - типичный, забавный, прямо
скажем, образец «знания» (со знаком минус) еврейской традиции.
Чтобы узнать действительное положение дел, прочтите на сайте ответ «Зачем евреи покрывают голову?» .
Кстати, в категории «Галаха
и быт» раздела «Спроси у раввина» - свыше 150-ти ответов на самые разные
вопросы о бытовой стороне еврейского образа жизни.