Скажите, если у меня бабушка по материнской линии чистокровная еврейка, являюсь ли я евреем?

Еврейство передается только по материнской линии. Так повелел Всевышний в Устной Торе, полученной Моше Рабейну на горе Синай.

Это связано с тем, что душа матери формирует и “пропитывает” развивающийся плод, когда он находится в ее утробе. На протяжении этого периода души ребенка и матери тесно взаимосвязаны. Чтобы ребенок имел душу еврея, надо, чтобы и у матери была еврейская душа.
 Так что Вы — еврей