Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Шавуа тов, уважаемый рав.

Большое спасибо за своевременные ответы.

Скажите, пожалуйста, это правда, что если у еврея кухня не кошерная, то нет смысла покупать кошерные продукты?

Эстэр Хая
Модиин Илит

Прежде всего, подчеркну, что еврей, который понимает, что такое Тора и верит, что ее дал нам Всевышний, имеет представление, что такое традиции нашего народа — должен покупать исключительно кашерные (и только такие!) продукты.

Мне могут возразить: «Разве везде есть кашерная продукция?! А если еврей живет в таком месте, где кашерную еду не продают?».

И сразу ясно, что «оппонент» не слишком осведомлен в вопросах, какие продукты могут быть кашерными, какие, наоборот — заведомо некашерные. Потому что, если бы он в этом разобрался, он знал бы, что кашерную пищу можно найти в любой точке Земного шара — везде, где бы ни находился еврей.

Не входя в детали, сразу скажу, что не буду обсуждать здесь жизнь, допустим, в какой-нибудь деревушке в Сибири, Эквадоре или в Африке. Да и то…

См. на сайте, к примеру, ответы «У нас в городе нет кашерных продуктов», «Как пенсионеру в СНГ соблюдать кашрут?», «Как питаться в нееврейском санатории?», «С внуком на отдых к морю», «Где можно купить кашерную еду в Уфе?»  — с ответами, обозначенными в некоторых из них линками.

Из содержания указанных ответов, в частности, следует, что суть проблемы состоит в том, есть ли у человека четкая осознанная установка на то, чтобы приобретать и употреблять в пищу только кашерные продукты. И если есть — оказывается, что она совершенно не оторвана от реальности и выполнима повсюду, практически в любых условиях. В соответствии с доступным еврею уровнем соблюдения в конкретной ситуации. И осуществлять эту установку можно, пусть даже на самом низком уровне, но все же — в рамках законов кашрута.

Постепенно приближаясь к сути Вашего вопроса, отмечу, что кашерные продукты (минимальной или высокой кашерности — в данном случае это не имеет значения) могут превратиться в некашерные. Когда, к примеру, на сковороде будут жарить кашерную колбасу на кашерном же сливочном масле — эта еда будет абсолютно некашерной. И сковорода, кстати, тоже станет некашерной. Но уже через сутки (более 24-х часов) хорошо промытая сковорода, хоть и останется некашерной, но ее некашерность несколько уменьшится.

Это я — к вопросу о некашерной кухне, что, как очевидно, предполагает, что в ней нет отдельных наборов посуды и утвари для мясной и молочной еды. Разумеется, такой порядок в доме еврею совершенно не подходит. Однако при этом нередко «нераздельную» посуду и прочие кухонные приспособления мы назовем, хоть и некашерными, но — не абсолютно некашерными.

Так что, как видим, наряду с существованием различных уровней кашрута (от очень слабого — до достаточно высокого), разной — абсолютной или неабсолютной — может быть и степень некашерности.

Объясню, что на практике это означает, что человек, который соблюдает кашрут, правильно и добросовестно (пусть даже и не на очень высоком уровне) следуя законам, записанным в Шульхан Арухе — не может есть блюда, ингредиенты которого (все или даже один из них) прошли тепловую обработку (сварены, поджарены или, скажем, запечены) в условиях некашерной кухни. И все же, если все продукты кашерные, то сами люди, допустим, соблюдающие кашрут пока еще на очень низком уровне, сделают для себя и для своей души хорошее дело, если будут покупать только кашерные продукты и не будут смешивать мясное с молочным.

Есть и еще одно соображение, по которому следует приобретать только кашерные продукты или хотя бы, как минимум — не приобретать очевидно некашерные.

Еврей, который идет этой дорогой, научится отличать кашерное от некашерного, и постепенно приобретет опыт поиска кашерных продуктов. Иными словами — понятие кашрута войдет в его жизнь как абсолютно необходимая составляющая. Не говоря уже о том, что он будет знать и помнить, что многие кашерные продукты можно употреблять в пищу без предварительной тепловой обработки. Они в сыром виде всегда останутся кашерными — без понижения уровня кашерности.

И поскольку некашерные продукты загрязняют еврейскую душу — совершенно ясно, что предложенная здесь «стратегия» поведения нанесет душе гораздо меньший вред, нежели какая-либо иная.

Очень важно только, чтобы знакомые и друзья, соблюдающие законы Торы, разъяснили человеку в ситуации, описанной в данном ответе, что эта «стратегия» годится лишь в начале пути. Что всегда, на каждом жизненном этапе, нужно стремиться к повышению уровня. Так — во всем, в том числе, и в соблюдении законов кашрута.

Если на этой дороге человеку сталкивается с теми или иными сложностями — надо стараться преодолеть их. Если, к примеру, он живет в таком месте, где повысить уровень кашрута затруднительно — значит, ему следует переехать куда-то, где обстоятельства для этого будут более благоприятными.

О необходимости жить в Израиле, где доступен и высочайший уровень соблюдения кашрута, я здесь даже и не говорю.

И в заключение еще раз подчеркну, еврею, в любом случае — категорически нельзя покупать некашерные продукты.

Автор текста Элиягу Эссас
31.08.15