Поиск по разделу:

Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Чему хочет научить нас Тора, когда приводит 2 признака кашерности рыб, при том, что мудрецы утверждают, что если есть чешуя, то есть и плавники?

В Торе нет лишних слов, зачем же тогда о плавниках?

Герман Левин
Рига, Латвия

Здравствуйте.

Вот возник у нас спор о том, что щука кащерная или все же – нет?

Спасибо.

Янкель
Израиль Кармиэль

Действительно, в Талмуде говорится, что у рыб с чешуей всегда есть и плавники. Отсюда и проистекает первый вопрос. В Торе, как верно подметил автор первого письма, нет лишних слов. Почему же написано в ней, что кашерность рыбы определяется по двум признакам?

Суть дела вот в чем. Если бы в воде обитали только рыбы, тогда и второй признак кашерности (наличие плавников) — не понадобился бы. Однако «водный мир» — чрезвычайно многообразен. И в нем, кроме рыб и прочей водной живности живут — змеи самых разных видов, у которых есть чешуя, зачастую — мелкая, но все же — чешуя.

Некоторые змеи по форме могут внешне напоминать длинную рыбу. И тогда возможна — ошибка. Человек не всегда способен отличить рыбу от змеи, а есть змей еврею — запрещено. Поэтому Тора и вводит второй признак кашерности (у змей, как известно, плавников нет). Чтобы исключить все сомнения, и отсечь какие бы то ни было предположения по поводу существ, имеющих чешую, но рыбой не являющихся.

Теперь — о кашерности щуки.

Я — не специалист в ихтиологии. Поэтому могу сказать лишь, что все известные мне разновидности щук — кашерны. При этом допускаю, что могут быть и какие-то другие виды щук, о которых я ничего не знаю.

Например, большинство видов тунца, насколько мне известно — некашерны. Однако же существуют и кашерные разновидности тунца. И они очень популярны в Израиле. Пользуются спросом и тушки тунца и консервированный тунец в банках.

А вообще-то такие проблемы разрешить очень легко.

Если Вы покупаете неразделанную рыбу, целиком, с неотделенной от нее кожей — можно увидеть на ней чешую. И это означает, что рыба — кашерна.

Что касается рыбного филе, рыбных полуфабрикатов и т.п. — покупать все это можно только в магазинах, имеющих сертификат кашерности.

Понятно, что вне Израиля таких магазинов очень мало, а во многих городах — и вовсе нет. В этих условиях обработанную рыбную продукцию нужно приобретать исключительно — в упаковках (или банках), на которых стоит знак кашерности.

Если же в магазинах того или иного населенного пункта продуктами со знаком кашерности — вообще не торгуют, значит, надо покупать свежую или мороженую рыбу целиком, с кожей, на которой есть чешуя.

Автор текста Элиягу Эссас
06.02.14