На всем северном полушарии земного шара, включая, естественно, Израиль, самые длинные дни — 22 и 23 июня. С точки зрения «наблюдателя», который находится как бы в космосе, и оттуда «следит» за вращением Земли.
Ваш вопрос возник, когда Вы обратили внимание, что время восхода и захода Солнца, указанное в так называемых «еврейских галахических» календарях, не совпадает с космической концепцией продолжительности дня и ночи. И дело тут в том, что в основе построения этих календарей — не «абстрактно-космическое», но несколько иное понимание определения времени восхода и захода Солнца.
Эти принципы описаны нашими Учителями. Устанавливается некая видимая линия горизонта, с точки зрения, скажем, наблюдателя, находящегося на одном из холмов в Иерусалиме (речь идет о жителях Иерусалима). Впрочем, иногда линией горизонта считается некая условная «прямая», мысленно проведенная по небесному своду над Средиземным морем — в точке, расположенной на некотором расстоянии от Земли Израиля. В трудах наших Учителей говорится и о других способах определения линии горизонта.
Разница в этих способах обуславливает и небольшие (как правило, в 1-2 минуты) разночтения в установлении времени восхода и захода Солнца.
И еще одно примечание: в календарях указывается округленное до минут (а не секунд) время. Что тоже может дать дополнительную разницу в 1-2 минуты.
Поэтому в наших календарях дается информация не о «самом длинном дне в году», но — о периоде, в течение которого дни имеют наибольшую продолжительность. Это — период с 16 июня по 4 июля. При этом, наиболее ранний восход солнца — 16-го июня, а наиболее поздний заход — 4-го июля.
Потому что, повторю, определения понятиям «восход» и «заход» солнца даются на основе исследований астрономических явлений, описанных в Устной Торе, в которой учитываются и духовные аспекты этих понятий.