Поиск по разделу:


Раздел ведет рав Элиягу Эссас

Об оглушении скота при забое…
1

В ответе от 11.03.09 намеренно (?) исказили мой вопрос. Напряжение тока 14 (четырнадцать) вольт. А не 14.000.

Каган Иосиф
Украина, Киев

Действительно, в текст вопроса блиц-ответа «Оглушить корову электротоком — гуманно?» (от 11.03.09) мы внесли указанное исправление (отметим, что до этого в ответах, которых на сайте накопилось более трех тысяч, в тексты вопросов, если и вносились поправки, то лишь орфографические или стилистические — когда это было необходимо).

Однако в данном случае мы позволили себе смысловую правку, исходя из обоснованного представления о том, что ток в 14 вольт не может «оглушить» крупное животное. С другой стороны, убой скота электрошоком в несколько тысяч вольт — явление широко распространенное. И, поскольку сам вопрос весьма важен и задают его часто, мы внесли напрашивающееся изменение, добавив в текст слово — «тысяч».

В последующей переписке автор вопроса прислал нам ссылку на материал, где разбирается технология забоя крупного и мелкого домашнего скота, а также — птицы (спасибо ему за этот интересный и поучительный материал).

В нем, в частности, сказано (цитирую): «Животных убивают с предварительным оглушением или без него. Оглушают главным образом крупных животных (крупный рогатый скот, оленей, свиней и т. д.). Убой мелких животных (овец, коз и др.) проводится обычно без оглушения».

Далее сообщается: «Электрооглушение животных производят путем прокалывания стеком кожи в области головы (затылка). Электрический ток проходит через голову и передние конечности в землю. Примерным ориентиром режима оглушения крупного рогатого скота могут служить следующие нормы: в возрасте до года — напряжение тока 80-90 В, продолжительность 3-5 с.; от года до 3 лет — 90-100 В, 9-12 с.; старше 3 лет — 100-120 В, 15-20 с... У забойщика, проводившего электрооглушение, должен быть под ногами резиновый коврик».

Так что речь идет все же, как мы и предполагали, не о токе в 14 вольт, но — о 80-120 вольтах. Ток такого напряжения способен временно парализовать животное. И после оглушения током убойщик скота, завершая «процедуру», зарезает животное уже ножом.

Оставим в стороне факт, что такую процедуру «проходит» только крупный рогатый скот, а для мелкого и птиц прием оглушения не применяется. И вновь поставим вопрос: способно ли оглушение электрическим током повысить «гуманность процедуры», по сравнению с шехитой?

В ответ можно лишь повторить рассуждения, которые уже были высказаны в упомянутом блиц-ответе и в немного более развернутом — «Отчего ритуальный забой скота столь жесток?». То есть — привести аргумент, смысл которого сводится к тому, что ни у кого не было возможности спросить животное, какие ощущения появляются у него при временном оглушении током, частично парализующим его нервную и мышечную системы, в какой степени мучительна для него данная процедура.

И еще. Насколько болезненнее его ощущения в момент, когда его, после оглушения, режут  обычным ножом, по сравнению с шехитой, в процедуре которой предусмотрены особые меры предосторожности (речь о том, что для осуществления шехиты используется абсолютно гладкий, без малейших зазубрин и искривлений нож, а движения специалиста-шохета — выверены и максимально точны).

Поэтому мы можем только прислушаться к указанию Творца мира, который, несомненно, лучше нас знает свои творения и переживания их душ.

Автор текста Элиягу Эссас

22.03.09



ПОНРАВИЛОСЬ?
ПОШЛИ ССЫЛКУ ДРУГУ

Поиск по разделу: