Если Вы (от родителей или других родственников) не имеете никаких сведений о том, что обрезание Вам сделал моэль, то есть — соответствующий специалист, уполномоченный совершать обряд брит милы, необходимо проконсультироваться с раввином или моэлем.
Ведь вполне может быть, что Вы родились уже без крайней плоти. Такое, хоть и очень редко, но все же бывает.
Раввин или моэль помогут определить «происхождение» Вашего обрезания.
Исхожу из того, что Вы — еврей. И тогда обрезание, если оно было сделано, почти наверняка совершал моэль. В этом случае личностью моэля интересоваться не надо. Все моэли выполняют этот обряд достаточно хорошо, на профессиональном уровне.
Если же Ваша мама — нееврейка, все вышесказанное не имеет никакого значения. И Вам, вероятно, надо решать с раввином совсем другие вопросы...
Информацию о некоторых аспектах заповеди брит милы Вы найдете в размещенных на сайте ответах «Мой сын прошел брит милу или нет?», «Какая брит-мила почетнее?», «Обрезание — это не больно?» и «Брит мила (обрезание) до гиюра…». Рекомендую прочесть их.