Арахноидит — это воспалительный процесс, возникающий в оболочке головного или спинного мозга. Причина — инфекция или травма.

Для того, чтобы лечение было правильным, очень важно точно установить место локализации воспаления.

Судя по описанию, у Вашего мужа так называемый оптико-хиазмальный арахноидит, то есть — поражение в области зрительного и обонятельного центров мозга. Это и провоцирует состояние апатии.

Необходимо тщательно подобрать вид антибиотика. Кроме того, если болезнь развивается,  полезна и противовоспалительная гормональная терапия. Иногда помогают и инъекции алоэ. Диуретики и бийохиноль также могут облегчить состояние.

Болезнь это — непростая, «привязчивая» и требует творческого, индивидуального подхода в решении связанных с ней проблем.

Ваша задача — обеспечивать в доме благоприятную, способствующую выздоровлению атмосферу, стараться, чтобы у мужа было хорошее настроение, и делать все, чтобы поддерживать в нем волю к излечению.

И в заключение подчеркну, что заочно нельзя ставить диагнозы и предлагать конкретные методы лечения. Да и вообще я, как Вы понимаете, этим не занимаюсь. В своем ответе я лишь высказал некие общие соображения.

Ваш муж, разумеется, должен проходить курс лечения под постоянным наблюдением хороших, опытных врачей, специализирующихся в данной области.