Мясо было разрешено в пищу только после Потопа (см. на сайте, к примеру, Введение в трактат Талмуда Хуллин). Однако и до этого домашний скот служил источником жизнеобеспечения: в пищу употреблялось молоко и изготовленные из него молочные продукты, а из шерсти делали и одежду.

Первым «животноводом» был сын Адама Ѓевель. И он даже принес корбанот (множественное число от ивритского слова корбан — «приношения») Всевышнему, состоявшие из шерсти и молочных продуктов.

Вы почему-то, в качестве примера скота назвали — свинью. Но свинья не значилась в списке домашних животных, которых Ноах взял с собой по семь пар. Она входила в общий перечень животных (как слон, например), которые в домашнем хозяйстве не использовались.

До Потопа свиное молоко не употребляли, а сыр из него сделать нельзя.

Домашним скотом человека являлись и являются лишь овцы, козы и коровы.