Материалы сайта www.evrey.com
Посещайте наш сайт ежедневно!

Здравствуйте, уважаемый рав.

Что можно порекомендовать еврею, привыкшему питаться кошерным мясом (а именно - курицей), который из-за стеснённых материальных обстоятельств, в условиях войны потерял возможность покупать кошерную курицу и разрешённую ему по состоянию здоровья рыбу - по причине существенного подорожания этих продуктов.

Яйца ему разрешены, но диета накладывает ограничения. Также в соответствии с назначенной ему лечащим врачом диетой - он не может заменять животные белки другими продуктами, как это делают вегетарианцы (орехи, бобовые и т.п.). Так как все эти продукты по его диете противопоказаны.

При этом питание должно быть сбалансированным, насколько возможно...

В течение некоторого времени он экономил и ел кошерную курицу, в объемах меньших, чем рекомендованные по диете. И потерял в весе, сейчас его вес недостаточен при его росте.

Он не хочет терять в соблюдении кашрута, но может тогда принести вред здоровью.

Что он может сделать в такой ситуации?

Э.
Украина

Положение у человека, о котором Вы пишете, конечно же — очень непростое. Что могу ему посоветовать?

Мне представляется, что ему, прежде всего, нужно более детально, подробно и всесторонне обсудить свою ситуацию с лечащим врачом, ясно обозначив свои трудности.

Ведь диета, согласитесь — не математика. И вообще — не точная наука. Иногда противопоказания могут означать, что надо стараться в определенной степени ограничивать себя в употреблении того или иного вида пищи, но полностью исключать его из рациона — необязательно.

Другое дело — если речь идет об опасной для жизни аллергии, вспышки которой провоцирует какой-то конкретный продукт (или ряд продуктов). Тогда, как понятно, употреблять его в пищу — категорически нельзя.

Вы пишете, что «какое-то время он экономил, и ел кашерную курицу в меньших объемах». Считаю, что это вполне плодотворная идея. А недостаток животных белков (из-за чего он, как Вы пишете, потерял в весе) можно восполнить другой едой.

Часто бывает, что нежелательные (но, конечно же, не запрещенные) продукты все же можно съедать в небольших количествах, набирая их из разных категорий. Немного — одного, немного — другого.

Белки содержатся также и в хлебе, особенно — из цельной муки. И еще, например — в твороге, который еврей, соблюдающий кашрут, может без труда научиться делать самостоятельно, в домашних условиях.

Можно подумать и о том, чтобы присоединиться к людям которые разводят домашнюю птицу — участвовать в расходах, и куриное мясо будет для него дешевле.

Можно, к примеру, кому-то помогать в работе, какому-то человеку, который, в обмен на помощь и поддержку — поможет с продуктами. И т.д. и т.п.

Привел здесь только несколько примеров творческого подхода к улучшению ситуации. Быть может, в процессе творческого обсуждения его проблем с лечащим врачом удастся найти еще много других способов.

Ну, и наконец — напрашивающийся вопрос к Вам: если Вы достигли такого духовного уровня, что соблюдение законов кашрута имеет для Вас, как это видно из Вашего письма, большое значение — почему Вы живете в Украине, а не в Израиле?

Мне это непонятно... 

Автор текста Элиягу Эссас
06.03.23