Если ребенку или взрослому обрезание делает врач-нееврей или еврей, который во время операции не сосредоточил свои мысли на том, что он выполняет заповедь Всевышнего, необходимо, чтобы потом моэль (или еврей-хирург, обладающий необходимой для этого случая квалификацией) «исправил ситуацию», выпустив одну каплю крови (с помощью, например, специальной иглы).

Судя по тексту вопроса, Вам это сделали.

Что касается того, кто прав - тот моэль, который говорит, что необходимо дополнительно срезать часть кожи или тот, кто говорит, что этого делать не надо, тут ничего сказать не могу - ведь детали вашей ситуации мне не известны.

Скорее всего, как мне представляется, можно довериться местному моэлю и ничего больше не предпринимать.