Nadiia
Los Angeles

Отвечаю по порядку заданных вопросов:

1. В микву (специальный бассейн для духовного очищения) в такой ситуации ходить не нужно.

2. Об отделении халы.

Отделение халы от теста — одна из заповедей Торы. По установлению Торы, халу отдавали коэну — при условии, что он находится в статусе так называемой «ритуальной чистоты» (то есть таhор). После разрушения Храма этого статуса ни у кого нет, так как (временно, что нетрудно понять) не действует «механизм очищения». Поэтому отделенная часть теста, которая называется хала, должна быть сожжена.

Основные правила отделения халы таковы:

Халу отделяют только от теста, изготовленного из муки, полученной из пяти видов злаков — пшеница, рожь, ячмень, овес, полба. При условии, что вес муки, которую вы используете для теста, превышает 1 кг 200 г.

Если в жидком ингредиенте теста — больше половины составляет вода (а масло, яйца, мед и т.д., соответственно — меньше половины), халу отделяют с берахой (благословением). Если воды — меньше половины, халу отделяют без берахи.

Халу отделяют в момент, когда все его ингредиенты тщательно перемешаны, и тесто готово, но — еще не разрезано на куски для выпечки изделий.

Установленный объем отделенной халы — так называемый кезайт (небольшой кусочек, весом примерно 30 г). Этот кусочек теста обычно заворачивают в фольгу и сжигают в духовке или на камфорке. Отдельно — не подкладывая халу к пекущимся хлебобулочным изделиям или к готовящейся в печке любой другой еде. После этого сожженный кусочек заворачивают в еще одну обертку (например, в еще одну фольгу) и выбрасывают в мусор.

Следует отметить, что на практике существует некоторые разночтения в определении веса теста, от которого необходимо отделять халу, а также — небольшие различия в нюансах выполнения этой заповеди. Мы даем здесь некий «усредненный» вариант.

Если Вы печете из кукурузной или, скажем, рисовой муки, халу отделять не надо.

.